Muravera, apre il ristobar al Civico 128

Un ristorante-trattoria nel cuore di Muravera, dove prima c’era Su Zirboni (e prima ancora altre gestioni, tutte nate dall’ex Rockburger, storico locale della Muravera anni novanta). Esattamente in via Roma al numero civico 128 (da qui il nome).

La nuova scommessa è firmata da Giancarlo Dessì, un passato (e una grande passione) da cuoco in Germania. “Sarà un locale accogliente – ha spiegato Giancarlo – con menù alla carta e menù del giorno di qualità a ottimi prezzi”. Con un occhio da una parte ai tanti lavoratori del Sarrabus e dall’altra ai turisti stranieri, tedeschi in particolare (nel menù il tedesco è la seconda lingua).

Oggi l’inaugurazione, lunedì 27 marzo il via definitivo.

Nella foto Giancarlo (il secondo da sinistra) con il suo staff.