Panini, musica e “su kebabbu” sardo: è lo “street food” del Sarrabus

Panini wurstel e cipolle e musica. E ancora: sushi, patatine, crepes, yougurt e persino la versione sarda del kebab, Su Kebabbu.

E’ il “drink&food mania” di Marcello Salis (sarrabese d’adozione ma originario di Sinnai) e Patrizia Porcu (villaputzese), il furgone-paninoteca che da una settimana gira per le strade del Sarrabus.

L’idea del “cibo da strada” è venuta in mente a Patrizia “anche se ci sono voluti due anni per concretizzarla a causa della burocrazia”. Marcello, noto come Dj Martello, l’ha subito sposata “anche perché il cibo è la mia grande passione assieme alla musica”.

La zona prescelta per sostare, al momento, è all’ingresso di Muravera per chi arriva da Villaputzu “ma in occasione delle sagre ci sposteremo in tutta la Sardegna”.

Fra i tanti progetti c’è anche quello di mettere assieme panini e musica “offrendo ad esempio un servizio completo alle feste private”.

E poi le consegne a domicilio “che sono già iniziate”.